春白茶的好,想让你知道!

2022-04-13 09:13


四月春来到,万物复苏,作为爱茶人

这个时候最期待的,莫过于早春白茶


在一杯鲜醇甜爽的春白茶里

蕴藏每一位热爱白茶的人一整年惦念与期许

春白茶有何迷人的地方值得茶人这般期待?

春白茶好在哪?





| 时间积蓄,内质富裕|


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春白茶的生长,虽然只是在春季萌发,但它积蓄了一整个冬季的能量,冬天积累春天发芽,集合了两个季节的内质,品质自是更上一层楼。



氨基酸是茶叶内极其重要的营养物质,不仅决定茶的口感,还发挥着对人体健康的作用。


白茶当中的氨基酸等物质,主要由干茶表面上的白毫及嫩芽提供。春季的环境气候,在一定程度上,令白茶上的白毫更加丰厚。


品质好的农作物,总是少不了天时、地利、人和之间的相互配合。别的不说,春白茶更是占尽了天时的好处。





| 云雾滋养,清新鲜爽 |


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春季气温低、阳光足、有蒙蒙烟雨、云雾缭绕,茶叶也因此得利良多。



春天虽回暖,但早晚温差仍然较大,恰是温差大让茶叶积累了丰厚的内质,这些内质又为茶叶提供美妙的口感与滋味,让茶叶得以“色、香、味”俱佳。


即外形;芽叶柔嫩肥硕,芽头饱满。

即香气;茶香清新淡雅,花香馥郁。

即滋味;茶汤鲜爽清甜,内质丰富。




| 百花齐放,品类丰富 |


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春白茶于爱茶人而言,等同于满汉全席般的存在。白茶的各种品类在春茶季都可以一一被呈现。


白毫银针、白牡丹、寿眉均可在春茶季采摘并呈现,同样的春白茶,你可以有不同的选择。



白毫银针

入口毫香显露,滋味层次感鲜明,绵润清鲜,持久生津。经多年储藏后的老银针,入口醇滑绵劲悠长,因岁月加持,陈化出更甘香绵柔、醇滑如浆的茶汤质感,甜感依旧很足。

白牡丹

有着倾国之色,亦有着倾城之香甜,各种花香纷纷而至,桂馥兰香,柔美清新,细闻之,毫香、花香、竹叶香、草药香......香气多元,一层接着一层飘荡而来,却丝毫未觉着甜腻。

寿眉

相较于白毫银针、白牡丹来说,寿眉生长期更长,在长时间的生长过程中,其梗叶也累积了更为丰富的芳香物质、可溶性糖、胶质物等养分,这使得寿眉的口感稠度佳、醇滑感强、香气更为醇和。


一年之计在于春,春天之所以备受人们的喜爱,并非是毫无道理。



人们常说的“春水秋香”,它的含义是春茶汤质内含物丰富,而秋茶香气高扬。


其实无论是春茶还是秋茶,只要保证茶的原料好,工艺好,它都是一款好茶,茶友们根据自己的口味,选择适合自己的茶才是**的。



春光无限好

尽在茶盏间

在美好的春日里

别忘了泡上一杯源自华羽村高山的白茶

让它成为你日常生活的美好伴侣


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