小
寒
小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境。
——苏轼《清远舟中寄耘老》
小寒节气是二十四节气中的第23个节气。小寒时,太阳运行到黄经285°。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。
小寒,宜围炉,煮雪,泡茶。
在小寒时节,窗外寒风呼啸,滴水成冰,但屋内可以炉火通红,暖意渐显,最宜和亲友围坐在一起围炉搭壶,待水沸,冲泡有了年份的白牡丹,看色泽的沉淀,品岁月的暖意。
喝茶,不失为冬日里的一大趣事和美事。
万物寂静,看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾,热气在空中飘升洋溢,饮上一杯自己亲手泡的热茶,暖意立即传遍全身,这种感觉无疑是一番惬意享受!
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泡茶能得真香。满室茶香,莫若泡茶,袅袅绕绕,令人心生欢喜。既有茶香盈室,则与焚香无异。泡茶能得其厚韵,有汉子一般的强烈爱憎;饮后多时,犹见其真情沉厚。
茶最为独特之处,在于体感,当然体感因人而异。由热度而至身再至心,直通经脉百骸舒张的畅快感,不能以言语细述。
春时一人饮茶**,
山花烂漫,和著新茶的清香;
夏时独饮**,虽也是一人,
却要去燥静处,茶香浓淡不论,是要静心;
秋时对影单饮,月下访香,心境亦为枯寂;
冬时却是围炉**,一年将过,
不饮个水饱,是不会罢休。
围炉夜话,与子促膝相谈,幸甚。
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锦笺吟阅,围炉烹雪,听琴冥思,
回望来时路,回首又是一年。
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