茶言集 | 三伏天来临，借白茶消暑

三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温高且又潮湿、闷热的日子。

所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中非常热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。

这样的日子里，人是容易得暑热上火的。但凡吃些燥热的食物，在阳光下稍稍走动，上火中暑总是免不了的。

茶人们面对这样的天气，却是很少中暑上火的，其中奥妙则藏于茶中，祛火消暑的法宝就是--福鼎白茶。

唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”

在这盛夏时光，惬意的莫过于幽居在清凉的室内，吹着凉风，听一曲袅袅之音，赏一窗美景，持一本书卷，饮一杯福鼎白茶，安闲的度过属于自己的美好时光。

微微发酵的白茶，经长时间萎凋而后干燥制成。富含氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效，可与预防中暑，但是需要注意的是新白茶性微寒，胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，必须选择五年以上老白茶饮用。

夏日饮一杯新白茶，不仅可以解渴生津，对身体极其有好处。泡在杯子里亭亭玉立的白毫银针，在室外喷火的天气里，才越发对比得鲜明，衬托出三伏天那样的别致有趣。仿佛它有一副火热的面容，又有一颗平静的心，动静自如，冷暖相知，能够让躁变静，让热降温，让跌宕起伏变平易。

不管你是常坐办公室的老茶友

还是刚喝茶的茶新人

这个三伏天

泡一杯华羽村白茶，让你静心享清凉

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